Bu prosedürün amacı projelerde temizlik prosesi aşamasında proje personelinin bilmesi gereken teknik bilgi ve uyması gereken kurallar genel temizlik standartlarını oluşturmaktadır.
Temizlik Tanımları:
Hijyen: Temiz ve sağlıklı ortam.
Temizlik nedir? İstenmeyen kirlerin ortamdan kaldırılması.
Bakım : Temizliği korumak ve yüzeye güzel bir görünüm kazandırmak için yüzeylerin mekanik ve kimyasal etkilerden korunmasıdır.
Dezenfeksiyon: Mikroorganizmaların en düşük seviyeye indirilmesi.
Sanitasyon: Temizlik ve dezenfeksiyonun birlikte, aynı anda uygulanması.
Kimyasal Yapısı:
pH değeri
pH Tanımı: Su içinde çözünmüş olarak bulunan hidrojen iyonu potansiyeline pH denir.
– pH : 7 ( nötral )
– pH : 0-7 ( Asidik )
– pH : 7-14 ( Alkali )
* Eğer bir kimyasalın değerini bilmezsek hangi zeminde , ne ölçekte ,hangi yöntemle ,ne kadar sıklıkla , nasıl kullanacağımızı bilemeyiz.
pH Cetveli (Skalası):
- Deterjan solüsyonlarının bir pH değeri vardır
- Farklı kirler farklı pH aralıklarında temizlenebilir
- pH değerlerine karşı farklı yüzeylerin duyarlılığı değişkendir
- Kişisel güvenlik önlemleri açısından pH değerleri önem taşır
Temizlikte Kir / Leke Çeşitleri:
Serbest Kir
Toz, kum, saç, kağıt vs…
Bağlı Kir
Herhangi bir birleştirici ile sabitleşmiş toz, kum, boya pigmenti…
Suda Çözünen Çözgende Çözünen
Şeker, protein… Katı ve sıvı yağlar…
Kimyasal Bozunma
Materyallerin çeşitli maddelerle etkilenmesi
Örn : Asit, alkali veya solvent…
Mikroorganizmalar
Mikroorganizmaların Özellikleri:
- Açık yara, deri, solunum, sindirim yoluyla geçerler.
- Hava, su, toprak ve her yerde bulunurlar.
- Özellikle nemli ve organik madde olan yerlerde fazladırlar.
- Büyüklükleri nanometre ile ifade edilir.(mm.’nin milyonda biri)
Çeşitleri:
- Bakteriler
- Virüsler
- Mantarlar